“Aproximadamente 15 a 20% das pessoas” que vivem Portugal não fazem todas as refeições, pura e simplesmente porque “não têm dinheiro para comer”, diz Henrique Barros, o presidente da Associação Internacional de Epidemiologia, recentemente eleito para o cargo. Director do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto, o médico garante que há estudos que atestam este fenómeno de “insegurança alimentar”.
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