Cozinha contra a crise.
Tempere as iscas de porco com sal, vinho branco, louro e alho esmagado, a gosto, e deixe a marinar, de preferência de um dia para o outro. Frite as iscas muito bem em óleo abundante. Acompanhe com batatas cozidas, que pode temperar com uma pitada de salsa e azeite.
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